皆さまこんばんは
今回もご覧いただきありがとうございます
月の虹 です
早くも3月になりましたが、先週の雪降りの影響が如実に現れています(-。 -;)
「普段と違う使い方」をしたお身体を早めにほぐしにお越しいただけますと幸いです
さて話は変わりまして、今月の10日は「砂糖の日」だそうです
『糖』というフレーズからイメージされるのは、甘くて美味しい・摂り過ぎると太る原因になる・病気になる…などがありますが、糖は私たちの身体に必要な栄養素の一つです
また、近年は砂糖の代わりになる人口甘味料も色々ありますが、砂糖の純粋な甘さが一番いいという方もいらっしゃるでしょう
でもやっぱり糖を摂り過ぎると
「脂肪として蓄積されてしまう=太る=砂糖は悪い」
と考えてしまいますが、実はそうではなく
『糖が急激に血液中にとりこまれること(血糖値の上昇)が脂肪の蓄積の原因』
になるのです
ですので、普段の食事をゆっくりと糖が吸収されるように…と意識しながら食べると、砂糖も健康的に楽しめる事ができるそうです
という事で、糖の吸収を穏やかにする食べ物を3つご紹介します
1:乳製品
牛乳やヨーグルトなどの乳製品は、糖の吸収を穏やかにする働きがあることがわかっています
特にヨーグルトに高い効果が期待できるそうですから、ヨーグルトをスイーツと一緒に食べたり乳製品が使われているものを選びましょう
(※ヨーグルトは砂糖が入っていないことを前提とします)
2:フルーツ
フルーツに含まれる食物繊維には、糖の吸収を穏やかにする働きがあります
フルーツが使われているスイーツなら、まず『フルーツから食べること』でその後に食べる糖の吸収を穏やかにする働きが期待できます
ですがフルーツには果糖が含まれるので、やはり食過ぎは禁物です
3:紅茶
紅茶には、糖の分解を促す酵素の働きを抑えて糖の吸収を穏やかにする働きがあることがわかっています
スイーツを食べる時は、コーヒーではなくストレートの紅茶を選びましょう
これらの食べ物ももちろん食べ過ぎると身体によくありませんが、好きな物を我慢する努力より“ひと工夫する努力”の方が大切ですよ
美味しく、前向きに、美味しいものを味わう時間を楽しみましょう